Главная

Категории:

ДомЗдоровьеЗоологияИнформатикаИскусствоИскусствоКомпьютерыКулинарияМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОбразованиеПедагогикаПитомцыПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРазноеРелигияСоциологияСпортСтатистикаТранспортФизикаФилософияФинансыХимияХоббиЭкологияЭкономикаЭлектроника






V. Определение победителей, награждение.


ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ «ФЕСТИВАЛЯ ШАШЛЫКА», ПОСВЯЩЕННОГО ПРАЗДНОВАНИЮ 1 МАЯ

I. Общие положения.

1.1. Открытый городской «Фестиваль шашлыка» направлен на развитие в городе творческого потенциала в области кулинарии профессионалов и любителей шашлыка.

1.2. Организатор фестиваля:

- Автономное учреждение «Парк культуры и отдыха им. А.С. Пушкина».

1.3. Цели и задачи фестиваля:

- организация зрелищно-развлекательного мероприятия для привлечения в парк широкого круга жителей и гостей города;

- развитие предпринимательства и туризма;

- сохранение и дальнейшее развитие национальных традиций в кулинарии;

- организация отдыха и развлечений, культуры и спорта на территории парка;

- работа с молодежью;

- популяризация здорового образа жизни.

 

II. Участники фестиваля:

2.1. К участию в фестивале приглашаются все желающие. Соответственно выделены две категории участников: профессионалы (предприятия общественного питания), любители (другие предприятия города).

Профессиональные команды поваров городских ресторанов и кафе получат возможность не только показать свои кулинарные умения, но и представить свое заведение на торговых площадках, которые будут организованы на территории парка им. А.С. Пушкина в день фестиваля.

2.2. Положение о фестивале предоставляется по запросу всем участникам фестиваля.

2.3. В фестивале могут принимать участие индивидуальные предприниматели и организации только с целью организации торговли аналогичной продукцией как у участников, при условии оказания спонсорской помощи Фестивалю не менее 5000 руб., а так же предприниматели и организации, осуществляющие торговлю продукцией не аналогичной продукции участников.

III. Программа проведения фестиваля:

3.1.Фестиваль проходит на территории Автономного учреждения «Парк культуры и отдыха им. А.С. Пушкина», по адресу: Пермский край, г. Лысьва, ул. Мира, 46.

Дата проведения фестиваля: 1 мая 2016 года.

Программа фестиваля:

До 11 ч. 30 мин. - заезд команд – участников и подготовка к участию в фестивале.

С 11.30 до 13.00 – Wellcome- зона у входа в парк. Развлечения и сюрпризы.

13.00:14.30 – концертно-развлекателльная программа с участием детских коллективов города «Весеннее настроение»

С 13.00 – Пасхальная ярмарка на главной аллее парка

С 14.30 – «Город мастеров»: мастер-классы по изготовлению пасхи, раскрашиванию пасхальных яиц, изготовлению пасхальной ложки-обережки, и мн.др.

14.30:15.00 – Старт конкурса. Представление команд. Каждая команда должна заранее подготовить визитку (презентацию о себе). Команда может сама выйти на сцену или предоставить визитку ведущим до 29 апреля для того, чтобы ведущие сами представили команду. Данный конкурс не является обязательным, но дает дополнительные баллы команде.

15.00:17.00 – Смотр конкурсных блюд команд-участниц. В это время жюри передвигается от площадки к площадке, оценивает оформление павильона, шашлыка, подачу (презентацию) блюда, рецепт, шашлычную закуску, соус.

17.00:18.00 – подведение итогов, обсуждение жюри.

18.00:18.30 - награждение победителей и участников «Фестиваля шашлыка».

3.2. Непосредственно конкурс Фестиваля шашлыка оценивается по 5-ти бальной шкале по следующим критериям:

- лучшее оформление торгового павильона. Оценивается оригинальность, выдержанность в определенной тематике, креативность, эстетичность оформления торгового павильона;

- лучшее оформление витрины. Оценивается оригинальность, новизна, эстетичность и художественный уровень оформления импровизированной витрины;

- оригинальность подачи конкурсного блюда. Учитывается оригинальность, новизна, эстетичность и художественный уровень сервировки блюда;

- рецепт шашлыка. Учитывается оригинальность и новизна конкурсного блюда, техника его изготовления, аппетитность и эстетичность блюда;

- шашлычная закуска. Оцениваются вкусовые качества блюда, учитывается оригинальность рецепта приготовления, эстетичность и сочетаемость с основным блюдом;

- шашлычный соус. Оцениваются вкусовые качества конкурсного блюда, учитывается оригинальность рецепта приготовления, эстетичность и сочетаемость с основным блюдом.

3.3 Организатор по предварительной заявке предоставляет: место для осуществления торговли, подключения торговой точки к электросети (по необходимости).

 

IV. Требования к блюдам и участникам фестиваля:

4.1. При подготовке к фестивалю необходимо обратить внимание на следующие критерии: техника приготовления, вкусовые качества, эстетичность, креативность, новизна.

4.2. Все блюда должны быть приготовлены в момент проведения фестиваля, из продуктов участника. Привезенные с собой готовые блюда не оцениваются.

4.3. Уголь, жидкость для розжига, мангал и другое оборудование готовят участники самостоятельно.

 

Шишкина Любовь Михайловна тел. 8 902 644 6464

 

ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ «ФЕСТИВАЛЯ ШАШЛЫКА», ПОСВЯЩЕННОГО ПРАЗДНОВАНИЮ 1 МАЯ

I. Общие положения.

1.1. Открытый городской «Фестиваль шашлыка» направлен на развитие в городе творческого потенциала в области кулинарии профессионалов и любителей шашлыка.

1.2. Организатор фестиваля:

- Автономное учреждение «Парк культуры и отдыха им. А.С. Пушкина».

1.3. Цели и задачи фестиваля:

- организация зрелищно-развлекательного мероприятия для привлечения в парк широкого круга жителей и гостей города;

- развитие предпринимательства и туризма;

- сохранение и дальнейшее развитие национальных традиций в кулинарии;

- организация отдыха и развлечений, культуры и спорта на территории парка;

- работа с молодежью;

- популяризация здорового образа жизни.

 

II. Участники фестиваля:

2.1. К участию в фестивале приглашаются все желающие. Соответственно выделены две категории участников: профессионалы (предприятия общественного питания), любители (другие предприятия города).

Профессиональные команды поваров городских ресторанов и кафе получат возможность не только показать свои кулинарные умения, но и представить свое заведение на торговых площадках, которые будут организованы на территории парка им. А.С. Пушкина в день фестиваля.

2.2. Положение о фестивале предоставляется по запросу всем участникам фестиваля.

2.3. В фестивале могут принимать участие индивидуальные предприниматели и организации только с целью организации торговли аналогичной продукцией как у участников, при условии оказания спонсорской помощи Фестивалю не менее 5000 руб., а так же предприниматели и организации, осуществляющие торговлю продукцией не аналогичной продукции участников.

III. Программа проведения фестиваля:

3.1.Фестиваль проходит на территории Автономного учреждения «Парк культуры и отдыха им. А.С. Пушкина», по адресу: Пермский край, г. Лысьва, ул. Мира, 46.

Дата проведения фестиваля: 1 мая 2016 года.

Программа фестиваля:

До 11 ч. 30 мин. - заезд команд – участников и подготовка к участию в фестивале.

С 11.30 до 13.00 – Wellcome- зона у входа в парк. Развлечения и сюрпризы.

13.00:14.30 – концертно-развлекателльная программа с участием детских коллективов города «Весеннее настроение»

С 13.00 – Пасхальная ярмарка на главной аллее парка

С 14.30 – «Город мастеров»: мастер-классы по изготовлению пасхи, раскрашиванию пасхальных яиц, изготовлению пасхальной ложки-обережки, и мн.др.

14.30:15.00 – Старт конкурса. Представление команд. Каждая команда должна заранее подготовить визитку (презентацию о себе). Команда может сама выйти на сцену или предоставить визитку ведущим до 29 апреля для того, чтобы ведущие сами представили команду. Данный конкурс не является обязательным, но дает дополнительные баллы команде.

15.00:17.00 – Смотр конкурсных блюд команд-участниц. В это время жюри передвигается от площадки к площадке, оценивает оформление павильона, шашлыка, подачу (презентацию) блюда, рецепт, шашлычную закуску, соус.

17.00:18.00 – подведение итогов, обсуждение жюри.

18.00:18.30 - награждение победителей и участников «Фестиваля шашлыка».

3.2. Непосредственно конкурс Фестиваля шашлыка оценивается по 5-ти бальной шкале по следующим критериям:

- лучшее оформление торгового павильона. Оценивается оригинальность, выдержанность в определенной тематике, креативность, эстетичность оформления торгового павильона;

- лучшее оформление витрины. Оценивается оригинальность, новизна, эстетичность и художественный уровень оформления импровизированной витрины;

- оригинальность подачи конкурсного блюда. Учитывается оригинальность, новизна, эстетичность и художественный уровень сервировки блюда;

- рецепт шашлыка. Учитывается оригинальность и новизна конкурсного блюда, техника его изготовления, аппетитность и эстетичность блюда;

- шашлычная закуска. Оцениваются вкусовые качества блюда, учитывается оригинальность рецепта приготовления, эстетичность и сочетаемость с основным блюдом;

- шашлычный соус. Оцениваются вкусовые качества конкурсного блюда, учитывается оригинальность рецепта приготовления, эстетичность и сочетаемость с основным блюдом.

3.3 Организатор по предварительной заявке предоставляет: место для осуществления торговли, подключения торговой точки к электросети (по необходимости).

 

IV. Требования к блюдам и участникам фестиваля:

4.1. При подготовке к фестивалю необходимо обратить внимание на следующие критерии: техника приготовления, вкусовые качества, эстетичность, креативность, новизна.

4.2. Все блюда должны быть приготовлены в момент проведения фестиваля, из продуктов участника. Привезенные с собой готовые блюда не оцениваются.

4.3. Уголь, жидкость для розжига, мангал и другое оборудование готовят участники самостоятельно.

 

V. Определение победителей, награждение.

5.1 Победителя фестиваля определяет жюри.

За каждое выполненное задание (критерий) (см. пункт 3.2.) команда получает баллы по пятибалльной шкале (где 1 балл – плохо, а 5 – превосходно), которые идут в общий командный зачёт.

5.2.​ По итогам фестиваля лучшей команде, по мнению жюри, присуждается титул победителя Фестиваля, а шеф-повару команды присуждается титул (диплом) «Шашлычных дел мастер – 2016». Команда получает денежный приз, сформированный из вступительных взносов команд – участников.

5.3. Все участники фестиваля получают диплом или благодарственное письмо об участии.

5.4. Могут быть присуждены спонсорские призы (награды от компаний и частных лиц), а так же приз зрительских симпатий.

5.5. Награждение победителя и участников фестиваля будет проходить на территории Автономного учреждения «Парк культуры и отдыха им. А.С. Пушкина», по адресу: г. Лысьва, Пермский край, ул. Мира, 46, в 18:00.

 

VI. Финансирование фестиваля:

6.1. Финансирование мероприятия, посвященного празднованию 1 мая, «Фестиваля шашлыка», осуществляется за счёт средств АУ «Парк» и спонсорских средств.

 

VII. Условия, предоставляемые участникам и обязанности участников:

7.1. Командам-участницам конкурса предоставляются места на главной площади парка культуры и отдыха им. А.С.Пушкина.

7.2. Участникам, оказывающим спонсорскую поддержку Фестивалю и осуществляющим только торговлю, могут быть предоставлены места на других площадках парка.

7.3. Участникам необходимо представить заявку на участие. Форма заявки команд-участниц конкурса является приложением к положению, участники осуществляющие только торговлю могут подать заявку в устной форме. Все участники Фестиваля шашлыка, осуществляющие торговлю, должны иметь Свидетельство Отдела развития предпринимательства и торговли на право организации выездной торговли на мероприятии «Фестиваль шашлыка-2016».

7.4. Вступительный взнос от команды-участницы составляет 2500 руб., 1000 руб., из которых является взносом в главный приз фестиваля, 1500,00 руб. оплачивается АУ «Парк» за предоставление торговых площадей и возмещение электричества.

7.6. Заявка на участие в фестивале означает согласие со всеми пунктами положения.

 

VIII. Порядок подачи заявок

8.1. . Заявки на участие в фестивале принимаются организатором с 11 апреля до 27 апреля 2016 года.

8.2. Заявка на участие высылается в Оргкомитет на электронную почту 79523295255@yandex.ru или park.vlysve@yandex.ru , т. 89523295255 Волкова Инна Александровна.

Организационный комитет фестиваля:

Автономное учреждение «Парк культуры и отдыха им. А.С. Пушкина», г. Лысьва, Пермский край, ул Мира 46.



Последнее изменение этой страницы: 2016-06-09

headinsider.info. Все права принадлежат авторам данных материалов.