Главная

Категории:

ДомЗдоровьеЗоологияИнформатикаИскусствоИскусствоКомпьютерыКулинарияМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОбразованиеПедагогикаПитомцыПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРазноеРелигияСоциологияСпортСтатистикаТранспортФизикаФилософияФинансыХимияХоббиЭкологияЭкономикаЭлектроника






Салат с пекинской капустой и курицей


🔸на 100грамм - 57.96 ккал🔸Б/Ж/У - 8.68/1.07/3.06🔸

 

Ингредиенты:

Отварное куриное филе – 300г

Отварное филе кальмаров – 3 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Пекинская капуста – 300г

Помидоры – 2 шт.

1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)

Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона

 

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.

2. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).

3. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.

4. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.

5. салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить йогурт, хорошо перемешать.

 

6 диетических салатов, которые нужно попробовать!🍅🌽🍋

 

1. Листья салата + помидор + пекинская капуста + маринованный в уксусе лук + маслины + оливковое масло + базилик

2. Пол банки консервированной фасоли + яйца + соленый огурчик + зелень + зеленый лук + натуральный йогурт + горчица

3. Отварная куриная грудка + яйца + зелень + шампиньоны + натуральный йогурт

4. Запеченное куриное филе + листья салата + помидор + вареные яйца + сыр

5. Запеченное куриное филе + помидор + листья салата + моцарелла + бальзамический уксус + оливковое масло + лимонный сок

6. Тунец в собственном соку + пекинская капуста + помидор + огурец + оливковое масло + лимонный сок + бальзамический уксус

 

САМОЕ ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● грецкие орехи 0,5 стакана

● петрушка -1/2 пучка

● чеснок 2-3 зубчика

● оливковое масло -1ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку. Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой. Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно. Готовим заправку: Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать. Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать. Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

🔹Куриное филе запеченное с яблоками🔹

🔸Итого на 100 грамм - 71.79 ккал:🔸 Белки- 10.94 🔸Жиры - 0.78 🔸Углеводы - 4.45🔸

 

Ингредиенты:

 

Куриное филе - 300 г

Молоко 1% - 70 мл

Яблоко - 1 шт

Помидоры - 1 шт

Чеснок - 1 зубчик

Лук - ½ шт

Перец черный молотый - ½ ч. ложки

Соль, специи - по вкусу

 

Приготовление:

Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить.

На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.

Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.

В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.

Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

Печеночный паштет, который можно всем

🔸на 100грамм - 108.65 ккал🔸Б/Ж/У - 12.47/5.23/3.1🔸

 

Ингредиенты:

Печень куриная – 1 кг

Лук репчатый – 3 шт

Морковь – 100 г

Молоко 1% – 300 мл

Соль – по вкусу

Смесь перцев – по вкусу

Масло оливковое – 2 ст. л

 

Приготовление:

Лук и морковь почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками.

В сковороду налить немного масла, обжарить морковь и лук. Обжаривать почти до готовности, около 15 минут.

Печень перебрать, проверить, чтобы были удалены все желчные пузыри и протоки. Промыть и отправить в сковороду. Перемешать.

Обжаривать около 5 минут до полуготовности печени. Охладить.

Обжаренные печень и овощи пропустить через мясорубку. Добавить по вкусу соль и чёрный молотый перец. Влить молоко. Размешать и потушить, помешивая, минут 5-7. Взбить блендером до однородной массы, потушить еще одну минуту и выложить из сковороды в посуду для хранения. Подавать паштет охлажденным.

Прекрасный рецепт вечерней курогрудки

🔸на 100грамм - 131.98 ккал🔸Б/Ж/У - 21.28/4.45/0.09🔸

Ингредиенты:

400 г куриного филе

1 яйцо

оливковое масло

соль, перец

Приготовление:

Куриное филе порезать небольшими длинными палочками.

Яйцо слегка взбить со щепоткой соли и добавить к нему филе.

Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут.

Куриное филе становится очень мягким и сочным.

Перед тем как начать жарить, добавить соль и перец, перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной каплей масла.

Подавать с салатом из свежих овощей.

Кексы из тыквы с медом и изюмом

🔸на 100грамм - 115.71 ккал🔸Б/Ж/У - 4.08/1.63/22.35🔸

Ингредиенты:

500 г тыквы

¾ стакана цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)

1 яйцо

2 ст. л. меда

по 1/3 ч. л. соли и соды

немного орехов и изюма

стевия по вкусу

оливковое масло

Приготовление:

1. Надо натереть тыкву на средней терке, затем взбить ее миксером, при этом добавить яйцо, мед, стевию, соль и каплю масла.

2. После чего добавить муку, которая предварительно смешана с содой.

3. Выложить тесто в формочки и выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.

Изюм в кексы надо класть обязательно, а орехи - по желанию.

Вместо орехов можно добавить ягоды или сухофрукты.

 

Салат "Нежный"

🔸на 100грамм - 76.09 ккал🔸Б/Ж/У - 12.85/1.28/3.2🔸

 

Ингредиенты:

1 вареная куриная грудка

1 яблоко

1 огурец

1 помидор

Для заправки:

1 ч. л. сметаны

2 ст. л. йогурта

 

Приготовление:

1. Смешивайте сметану с йогуртом, нарежьте овощи и отварную куриную грудку соломкой.

2. Смешайте ингредиенты в миске и полейте заправкой.

3. Получается очень нежный, вкусный и диетический салат.



Последнее изменение этой страницы: 2016-07-22

headinsider.info. Все права принадлежат авторам данных материалов.